Page 156 - sostenibiltat_2024_cast
P. 156
Estas acciones están certificadas con la ISO 9001 (gestión de calidad), ISO 22000 (gestión de
seguridad alimentaria) y Certificación Welfair en bienestar animal. La ISO 9001 está certificada en
toda la cadena, desde las granjas hasta las tiendas. La ISO 22000 está certificada en todas las áreas
de producción (piensos, mataderos y elaborados). Welfair certifica todas las especies (granjas de
gallinas de puesta y huevos, granjas de cerdos de capa blanca e ibéricos y productos de cerdo
frescos y elaborados, granjas de terneros y productos frescos y elaborados de ternera, granjas de
codornices de puesta y huevos frescos y cocidos de codorniz, granjas de vacas de leche y leche y
productos lácteos). Así como a través de las medidas de homologación y evaluación de proveedores
que también contribuyen a la seguridad alimentaria, incluyendo auditorías y certificaciones
reconocidas por la Global Food Safety Initiative (GFSI).
Como parte del Proyecto Directo en el Origen se realizan acciones de comunicación en el punto de
venta, en la web, en redes sociales, notas de prensa, eventos y canales internos. Así como
elaboración de una Newsletter mensual en el punto de venta con características del producto, el
sistema productivo, aspectos diferenciales. Estudios de tendencia y estudios concretos de
productos y gamas propias para conocer la valoración de los consumidores (no tienen por qué ser
clientes).
Acceso a productos y servicios para toda la población
bonÀrea Corporación impulsa el acceso a productos y servicios a través de su modelo de venta
directa sin intermediarios, lo que permite ofrecer precios más competitivos y mantener un control
total sobre el ciclo productivo. Desde la cría en sus explotaciones ganaderas hasta la elaboración,
distribución y venta en sus establecimientos y a clientes externos, la Corporación certifica
externamente este proceso bajo el sello "Directo del Campo", asegurando la calidad y trazabilidad
de sus productos. Con esta certificación también se consigue controlar todo el proceso, desde los
piensos que comen los animales de las granjas a la venta de productos frescos y elaborados a los
clientes. Para facilitar el acceso de todos los clientes a las tiendas, hay tiendas en ciudades grandes,
pero también en pueblos pequeños.
Con más del 50% de las 597 tiendas bonÀrea situadas en entornos rurales y zonas del interior, y el
resto localizado en grandes ciudades, la Corporación reafirma así su papel como proveedor de
servicios esenciales y accesibles para todos los segmentos de la población, independientemente
de su contexto socioeconómico o ubicación geográfica. En resumen:
149