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de los productos desde las explotaciones ganaderas hasta su venta directa, tanto en las tiendas de
la empresa como a otros clientes, garantizando la calidad en cada etapa del proceso.
S4-1_MDR-P 65(b)
La política abarca todas las áreas y procesos de la empresa, incluyendo la cría de los animales en
las granjas, la producción y venta de los piensos, el sacrificio de los animales en los diferentes
mataderos, la elaboración y el envasado de productos y la venta en las tiendas. Su aplicación es
integral en todos los niveles organizativos y operativos, garantizando el cumplimiento de normativas
legales y compromisos suscritos. No se mencionan exclusiones específicas en el documento.
S4-1_MDR-P 65(c)
La Dirección General de bonÀrea Corporación es la máxima autoridad responsable de la
implementación de esta política. Su compromiso se refleja en la planificación estratégica cada
cinco años y revisión cada dos años, la definición de objetivos periódicos y su comunicación tanto
interna como externamente.
Todo el proceso productivo de bonÀrea Corporación, desde el nacimiento de las aves y del ganado,
pasando por la fabricación de piensos, la cría y engorde de los animales, el sacrificio, transformación
y elaboración de los productos, hasta su distribución y venta directa en las tiendas bonÀrea y a
clientes externos, está certificado por AENOR garantizando la seguridad alimentaria y una
trazabilidad completa. Las certificaciones ISO 9001 e ISO 22000 aseguran el cumplimiento de las
condiciones de calidad y seguridad alimentaria de todos los alimentos.
S4-1_MDR-P 65(d)
Además, la empresa cuenta con un Manual de Calidad, Inocuidad y Medio Ambiente que agrupa las
normas ISO 9001, ISO 22000, IFS FOOD, HALAL, ISO14000, SAE, BRC FOOD SAFETY y bienestar
animal (Interporc y WELFAIR), cuyo objetivo es ayudar a mejorar el desempeño global y proporcionar
una base sólida para las iniciativas de desarrollo sostenible. También tiene como objetivo demostrar
la capacidad de la empresa para controlar los peligros relacionados con la inocuidad de los
alimentos y proporcionar un marco de referencia para proteger el medio ambiente y conseguir la
máxima calidad.
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