Page 111 - Memoria de Sostenibilidad

etapa del proceso, desde la producción y el procesamiento hasta el consumo

final. Para ello, se establecen procedimientos que aseguran la trazabilidad

completa desde el origen del producto hasta su llegada al consumidor,

facilitando la detección y gestión de riesgos, el cumplimiento normativo y el

fortalecimiento de la confianza del cliente.

Asimismo, según el análisis de doble materialidad, se considera material el

impacto positivo asociado a ofrecer una cesta de la compra significativamente
más económica que la media del sector según los estudios internos realizados

periódicamente, lo que refuerza la accesibilidad de nuestros productos. Este

compromiso no solo se refleja en el precio, sino también en nuestra amplia

presencia territorial, dónde un tercio de nuestras tiendas están ubicadas en

entornos rurales y municipios pequeños , lo que nos permite acercar productos
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esenciales a toda la población, independientemente de su ubicación o contexto

socioeconómico.

Para reforzar la transparencia y la confianza, bonÀrea desarrolla fichas con
información detallada para cada producto, que incluyen información sobre su

composición, naturaleza, datos nutricionales, vida útil, etiquetado, identificación

de envases y embalajes, así como el listado de ingredientes alérgenos o

procedentes de organismos modificados genéticamente. Estas fichas

incorporan además los análisis realizados y los procedimientos de control de

calidad, asegurando que los consumidores dispongan de información clara y

completa, especialmente aquellos que puedan estar en mayor riesgo por la

ingesta de determinados alimentos.

12 Se consideran entornos rurales aquellos municipios con menos de 10.000 habitantes.

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