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• Para el 2030, reducir un 50 % el desperdicio alimentario que generan las devoluciones y
las mermas en las tiendas: esta meta está relacionada con la minimización de materias
primas y con el hecho de evitar el desaprovechamiento de un recurso esencial para la vida
humana como son los alimentos. Se sitúa en el nivel de la jerarquía de residuos de
“prevención” y su alcance se sitúa en operaciones propias y aguas abajo. Se trata de una
meta relativa con un valor de referencia de 0,560% importe de devoluciones € / importe
ventas €, y teniendo como año base el 2024. Se propone un objetivo de mejora de reducción
anual. Para su fijación se ha tenido en cuenta la valoración final de los usuarios y
trabajadores para mejorar la sostenibilidad de los centros y sus productos. Es una meta
voluntaria.
• Conseguir el certificado “Residuo Cero” antes del 2025 en nuestros centros productivos
alimentarios: esta meta se relaciona con la gestión de residuos, ya que el certificado
“Residuo Cero” exige que al menos el 90 % de los residuos generados por una organización
sean valorizados, se sitúa en el nivel de la jerarquía de residuos de “otro tipo de valorización”
y su alcance corresponde a operaciones propias. Se trata de una meta absoluta cuyo valor
de referencia es el número de fábricas y centros con residuo 0, teniendo como año base el
2023. Actualmente se dispone del certificado en el Centro producto de Guissona y en cinco
fábricas de pienso, quedan dos pendientes. Para su fijación se ha tenido en cuenta la
valoración final de los usuarios y trabajadores para mejorar la sostenibilidad de los centros y
sus productos. Es una meta voluntaria. Lograr que todos los envases sean 100%
reciclables antes del 2030 a través de una estrategia integral de packaging: esta meta se
relaciona con la tasa de uso circular de materiales, se sitúa en el nivel de la jerarquía de
residuos de reciclado y tiene un alcance de aguas arriba y operaciones propias. Se trata de
una meta absoluta consistente en el porcentaje de envases reciclados y cubre el periodo
2020-2030. Para su fijación se ha tenido en cuenta la valoración final de los usuarios y
trabajadores para mejorar la sostenibilidad de los centros y sus productos. Es una meta
voluntaria. Por otra parte, bonÀrea Corporación incluye una serie de objetivos en el marco de
su objetivo de reducir los residuos en sus operaciones, consiguiendo vertido cero:
Reducción constante de los envases de sus productos, en cuanto a gramaje, peso, y
dimensiones. Utilización de envases que contengan un % elevado de material reciclado.
Empleo de envases más sostenibles y competitivos. Por ejemplo, los envases reutilizables.
• Implantación de la venta a granel.
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