Page 69 - Memoria de Sostenibilidad
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E5. Economía circular y Uso de los
recursos
La economía circular se basa en una gestión eficiente de los recursos y de los
residuos generados a lo largo de la actividad, con el objetivo de reducir consumos
innecesarios y maximizar el aprovechamiento de materiales.
En bonÀrea, este enfoque se integra de forma natural en el modelo de
integración vertical, que permite gestionar internamente las distintas fases de
producción y optimizar el uso de recursos. En este marco, se impulsan
actuaciones orientadas a la reducción del desperdicio alimentario, la
optimización de envases, la valorización de materiales y residuos, entre otros.
A. Estrategia
SBM-3. Impactos, riesgos y oportunidades materiales
E5.SBM-3_01, E5.IRO-1_01
En el análisis de doble materialidad, se identifica como aspecto material la
oportunidad de desarrollar e implementar tecnologías que permitan ajustar la
producción de forma continua a la demanda real, evitando la sobreproducción,
reduciendo el desperdicio alimentario y optimizando el uso de recursos.
También destaca el impacto positivo derivado de la integración vertical de la
cadena de valor, que facilita la optimización de los recursos y el
aprovechamiento de subproductos en diferentes fases del proceso productivo.
Por otro lado, se identifica un impacto negativo asociado al elevado volumen de
residuos plásticos procedentes de productos de libre servicio. Este desafío se ve
agravado por un contexto normativo cada vez más exigente en materia de
envases, que incorpora el riesgo material de incremento en las tarifas SCRAP y
en los impuestos aplicables a envases menos sostenibles. Todo ello refuerza la
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